CHURRASQUEIRO

Responsabilidades:

·                    Selecionar e preparar carnes e outros alimentos para o churrasco, utilizando técnicas de corte e tempero adequadas.

·                    Assar carnes e outros alimentos na churrasqueira, controlando o tempo e a temperatura para garantir o ponto ideal.

·                    Garantir a qualidade e o sabor dos pratos, seguindo as receitas e os padrões do estabelecimento.

·                    Finalizar os pratos com atenção à apresentação, buscando a satisfação dos clientes.

·                    Manter a churrasqueira e a área de trabalho limpas e organizadas, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

·                    Higienizar equipamentos e utensílios utilizados no preparo dos alimentos.

·                    Armazenar os alimentos de forma adequada, evitando desperdícios e contaminações.